贵州省旅游学校学校依托行业优势，与贵州省旅游培训中心合署办公，承担了全省旅游专业技能人才学历教育及旅游行业从业人员岗前、职后培训工作，是国家旅游局认定的旅游人才培训基地。自2007年起，学校承担了全省中等职业学校旅游专业骨干教师的教育理论和专业技能培训工作，并被省教育厅认定为“中等职业院校旅游专业骨干师资省级培训基地”。
学校历届毕业生平均就业率均保持95%以上，专业对口就业率达到90%，学生遍布全省各大旅游企业，是我省旅游实用型人才培养的重要基地，为贵州旅游业的快速发展做出了积极贡献，得到了社会各界的认可和赞同。
开设专业：
旅游服务与管理专业:省级示范性专业，主要为各大酒店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门培养具有一定专业水平的初、中级服务管理的技术人才，并有高校对口升学。
导游专业：省级示范性专业，主要面向各国际、国内旅行社培养导游，面向博物馆、纪念馆、会展中心、主题公园培养导游讲解，接待人员，并有高校对口升学。
酒店管理专业：主要为各星级酒店培养具有酒店专业技能与管理能力的初、中级人才，并有高校对口升学。
旅游英语专业：本专业培养以英语为交际工具，具备一定的商务旅游知识，能熟练运用英语进行听、说、读、写、译等技能，从事涉外旅游接待、旅游酒店前台、外资公司等涉外服务单位的复合型人才，并有对口高校升学。面向各国际旅行社接待岗位、英语文秘、英语导游；高星级酒店涉外岗位、国际国内会展中心接待员。
国际调酒专业：本专业面向高星级酒店、酒吧、商务会所、咖啡吧培养调酒师，同时面向各种酒类、饮料生产企业培养质检、营销、市场分析等人才，并有高校对口升学。
旅游电子商务专业：主要培养具有一定旅游商务知识和计算机网络操作应用能力，适应旅游商务发展需要的计算机网络应用人才，并有对口高校升学。面向各大酒店、旅行社接待部、营销部和技术部，各旅游商务公司就业。
景区服务与管理专业：主要培养能满足旅游市场需要的景区规划、设计和管理的初、中级人才，就业岗位群为省内各旅游景区导游、规划、设计、管理人员、地县旅游质监管理人员。
旅行社经营管理专业：培养能满足旅游市场需要的旅行社接待、营销、计调、票务及会展企业促销，接待人员，并有高校对口升学。
会展服务与管理专业：主要面向北京、上海、广州等城市的会展企业，培养具有良好职业道德和职业技能，从事国际国内各种会展服务与管理的初、中级会展事务专门人才。
旅游工艺品开发与设计专业：本专业面向省内外旅游工艺品企业培养初、中级的旅游工艺品设计与开发人才，主要吸收有一定工艺、美术基础的专长生。
