贵州工程职业学院是由贵州西凯恒星教育投资有限公司举办的一所具有独立颁发国家学历文凭资格的全日制普通高等职业院校，学院筹建于2011年，2015年5月，贵州省人民政府批准贵州工程职业学院正式建校，同年6月，在教育部成功备案。学院是经贵州省人民政府批准教育部备案的具有高等学历教育招生资格,以全日制普通高等教育为主，同时举办中等职业教育的全日制普通高等专科学校，坐落于素有“傩戏之乡、天麻之乡、奇石之乡”之称的德江县。
贵州工程职业学院总占地面积700亩，总投资6亿元人民币，建筑面积24.5万平方米，分两期建设。目前，建有教学大楼3幢、实训大楼2幢、学生宿舍8幢，行政办公大楼、田径场、图书馆、食堂、学生活动中心均已建成，建筑面积超过17万平方米，校园网及教学信息网络管理系统也已建成，电子及纸质图书共有30余万册。
学院现有教师248人，其中双师型教师94人，具有硕士研究生及以上学历的45人，具有副高级职称以上的56人。通过5年建设，力争专任教师队伍超过560人，其中具有硕士及以上学位的教师比例达到30％以上，具有副高级以上专业技术职务的教师比例达到25-30％。现有全日制在校生6000余人。
招生计划表
| 序号 | 专业 | 科类 | 学制 | 备注 | |
| 文、理 | 中职单报 | ||||
| 1 | 建筑工程技术 | 90 | 40 | 三年 | |
| 2 | 旅游管理 | 120 | 30 | 三年 | |
| 3 | 工程造价 | 80 | 30 | 三年 | |
| 4 | 空中乘务 | 100 | 30 | 三年 | 与知名企业订单培养 |
| 5 | 工商企业管理 | 110 | 40 | 三年 | |
| 6 | 会计 | 120 | 50 | 三年 | |
| 7 | 汽车检测与维修技术 | 80 | 30 | 三年 | |
| 8 | 环境工程技术 | 80 | 30 | 三年 | |
| 9 | 建设工程管理 | 80 | 30 | 三年 | |
| 10 | 建筑室内设计 | 80 | 40 | 三年 | |
| 11 | 药学 | 50 | 20 | 三年 | |
| 12 | 汽车营销与服务 | 90 | 30 | 三年 | |
| 13 | 市场营销 | 90 | 40 | 三年 | |
| 14 | 高速铁路客运乘务 | 100 | 30 | 三年 | 与知名企业订单培养 |
| 15 | 高速铁路客运乘务（国际邮轮乘务方向） | 80 | 30 | 三年 | 与知名企业订单培养 |
| 16 | 电子商务 | 80 | 40 | 三年 | |
| 17 | 大数据技术与应用 | 70 | 40 | 三年 | |
| 18 | 大数据技术与应用（安卓软件技术方向） | 60 | 30 | 三年 | 与知名企业订单培养 |
