石油工程专业是石油与天然气工程一级学科下属的本科专业，石油与天然气工程是研究石油与天然气勘探、评估、开采、油气分离、输送理论和技术的工程领域。其运用科学的理论、方法、技术与装备高效地钻探地下油气资源、最大限度并经济有效地将地层中的油气开采到地面，最终安全地实现将油气分离、计量与输运。
石油工程的主干学科是石油与天然气工程，主要课程有：技术经济学、油气田开发地质、工程力学、计算机程序设计、流体力学、渗流力学、钻井工程、采油工程、油藏工程、油田化学、钻采新技术等。主要实践性教学环节包括普通地质实习、金工实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等(一般安排30周)。
相近专业有采矿工程 /石油工/ 矿物加工工程/ 勘察技术与工程/ 资源勘察工程 /地质工程/ 矿物资源工程 /油气储运工程/ 煤及煤层气工程 /资源勘查工程等
专业培养目标：本专业主要培养从事石油工程设计、科学研究与生产管理方面的高级工程技术人才。学生毕业后具备较强的外语和计算机应用能力、石油工程优化设计能力、石油工程技术开发、科学研究及石油生产的管理能力，能独立进行油气田开发方案和钻采工艺的优化设计、石油生产工艺和提高采收率技术的开发研究等工作。
主干课程：工程力学、计算方法、工程流体力学、油气田开发地质基础、油层物理、渗流力学、油藏工程、钻井工程、完井工程、采油工程、油藏数值模拟、地球物理测井解释、油藏描述基础、储层地质学等
相近专业：采矿工程、能源与资源工程、矿物加工工程、勘察技术与工程、资源勘察工程、质工程、矿物资源工程、油气储运工程、煤及煤层气工程。
就业方向：石油工程专业的毕业生将服务于我国石油天然气总公司、中国石化集团总公司、中国海洋石油总公司、国土资源部门、煤炭部等部门，从事石油、天然气、煤层气、地质矿产等领域的工程技术工作，以及有关单位的教学、科研与管理工作，并为研究生培养建立后备人才资源。本专业毕业生还可以去国内、国外的为油田提供技术服务的私人企业公司，并且与石油工程相关的私企特别是国外私企一般待遇都比较丰厚
