贵州省旅游学校成立于1986年，是经省政府批准设立的我省目前规模最大的一所集教育、培训、技能鉴定为一体的全日制公办旅游类国家级重点中等专业学校。是国家旅游局认定的旅游人才培训基地，是“省级职业院校旅游专业骨干师资培训基地”、“贵州省旅游职业教育集团”理事长、贵州省首批省级示范性中等职业学校，2012年跻身全国中等职业教育改革与发展示范校建设单位行列。贵州省国家职业技能鉴定第九十一所和贵州省旅游行业技师、高级技师考评委员会均设在我校。
学校现有花溪和清镇两个校区，校园占地面积230亩，建筑面积71660平方米，在校生人数5000余名，学校拥有一支事业心强、关爱学生的师资队伍。
学校现开设有旅游服务与管理、饭店服务与管理、烹饪、旅游管理四个大类专业集群，下设酒店服务与管理、导游、烹饪、会展服务与管理、国际调酒、旅行社经营与管理、旅游英语、茶艺、旅游电子商务等20余个旅游实用型专业。
学校坚持“面向市场、服务旅游、立足贵州”的办学方针，积极推行“订单式”培养，在全国先后建立了上海JW万豪、北京世纪金源、深圳凯宾斯基酒店、广州东方宾馆、三亚天域度假酒店、贵州黄果树风景名胜区、贵州省中国国际旅行社等70余家校外实训基地，为开展实训教学提供了充分保障。从2007年起，学校还积极与阿联酋迪拜国际七星酒店管理集团建立了合作关系，向迪拜“帆船酒店”等国外高星级酒店输送实习生、毕业生，率先实现了我省中职学校学生赴国外实习、就业。学校历届毕业生平均就业率均保持95%以上，专业对口就业率达到90%，学生遍布全省各大旅游企业，是我省旅游实用型人才培养的重要基地，为贵州旅游业的快速发展做出了积极贡献，得到了社会各界的认可和赞同。
建校历史
1986年，贵州省人民政府批准设立贵州旅游实业学校，属社会力量举办的中等职业学校。
1998年，经贵州省人民政府批准贵州旅游实业学校正式更名为贵州省旅游学校。从原来的“三无”学校逐步发展成初具规模、在省内职业教育领域有一定知名度和影响力的旅游类中等职业学校。
2003---2004年，学校顺利通过了合格评估、省级重点中等专业学校评估及国家级重点中等专业学校评估，实现了跨越式发展。
2006年，被省教育厅评为“贵州省职业教育先进单位”。
2008年，在省委、省政府的高度重视下，经省委副书记王富玉的引荐，学校得到了香港言爱基金会捐赠基金5000万元用于新校区建设。学校新校区于2008年4月正式开工。
2009年，学校牵头组建了“贵州省旅游职业教育集团”， 吸纳成员学校10余家，成员企业20余个，为成员单位之间搭建校校交流、校企合作平台，为推进我省旅游职业教育的快速发展做出了积极贡献。
2010年，学校被列为贵州省首批省级示范性中等职业学校，获得省政府的资金与政策支持，为学校的建设和发展创造了更好的契机。
2011年，学校申报国家中等职业教育改革发展示范学校。
2012年6月4日，教育部正式批复学校成为国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目建设单位。
