上海理工大学食品质量与安全专业教学质量如何?这是很多毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的问题，这里，老师就学校的这一专业的一些信息做了如下的介绍，希望能对同学们选择专业有所帮助。
| 专业名称 | 食品质量与安全 |
| 专业热度 | 14 |
| 所在地域 | 上海 |
| 学校名称 | 上海理工大学 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 上海市杨浦区军工路516号(含军工路3... |
| 本科专业类中排名500，地区排名500。 |
其基本任务是通过对食品生产、加工全面系统的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，保障人体的健康。
本专业主要为食品企业、商检、海关、标准计量、卫生防疫、环境保护、产品检验、科研院所等有关食品分析、检测与质量管理监督部门培养从事食品安全检验、食品品质控制与质量监督管理等工作的高级复合型应用人才。
学生经过四年培养，将具备扎实的化学、食品安全、食品营养、食品质量管理等方面的基本理论和宽广的专业知识与技能。
主要课程计算机应用基础、无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物学及检验、管理心理学、食品分析与检测、食品安全快速检测技术、现代仪器分析、食品法规与标准、食品保鲜与冷藏链、食品安全信息化管理、食品安全风险分析、免疫学、食品营养学、食品工艺学、食品质量管理学等。
就业方向本专业学生毕业后能在食品流通、加工、进出口检验检疫、卫生监督、食品质量监督管理部门，或在相关高等院校和科研机构从事食品检验、食品品质控制与监督管理等方面的工作。
授予学位：工学学士。
上海理工大学食品质量与安全专业怎么样?相信看了上面的介绍后，你对这一问题也有了自己的答案了吧。专业好不好，主要还是看是否符合自己的兴趣爱好，和专业本身的前景，若果你喜欢这一专业，那就不要犹豫了，放心的报考吧。
