学校在学生入校时会进行为期一月的军事训练，主要培养学生吃苦耐劳的精神和良好的学习生活习惯。学校实行封闭式管理，严禁外来闲杂人员入校和学生与外界人员的交往。加强法制道德教育，增强学生明辨是非美丑的能力，培育健康心理，强化法制意识。严格的请假制度，凡学生走亲窜户回家，必须与家长或亲戚取得联系，经得家长、亲人和学校的同意，方能请假外出。学校设有专业的男、女宿舍管理员，督促学生按时起床睡觉，杜绝男女学生互窜宿舍。校园内24小时治安巡逻，预防意外事件的发生。每班设有专职的政治思想和生活辅导员，他们与学生同食、同课、同活动，随时掌握学生思想动态。纯正的校风，浓厚的学风，文明风尚处处洋溢，礼仪之花处处开放，严格的军事化管理，以人为本的人性化教育，17年无一安全事故出现，学校连年被达州市人民政府评为“市级文明单位”。
达州全星职业技术学校是一所集高等教育、中等职业教育为一体的从事学成教育的全日制职业技术学校。学校创办于1999年，市教育局批办，学历国家认可。校舍新颖现代，环境幽静宜人，鸟语花香，风光雅闲。学校现有在校大中专学生1887人，本科专业2个，专科专业6个，中专专业14个。2009年，四川师范大学授牌“四川师范大学全星教学区”；2010年，四川文理学院授牌“四川文理学院全星教学区”，初中毕业生既可报读中专，也可报读大专，高中毕业可直接报读大学本科或专科相关专业。 学校坚持“依法治校，全面夺优”的办学理念和“以德为先，以技为本”的办学宗旨，实行“关爱教育加刚性管理”的管理模式和“理论加实作”的教学模式，初步形成了“校企合作，联手高校，升学率高，就业岗优”的办学物色。历届毕业生，知识全面，技能扎实，保证了百分之百的安置就业（入学后签定《安置就业协议书》），近年来，连续被上级行政主管部门授予“国家紧缺技术型人才培养基地”、“诚信育人单位”、“职业教育先进单位”、“安全工作先进单位”、“新业安置先进单位”等荣誉称号。
