所以学校坚持以人为本，教学优先、质量至上，强调知识、能力、人格三位一体的教育理念。为了保证教学质量，成都东星航空学院的授课老师要求本科及以上学历，并且有相关专 业的工作经验，特别优秀的老师或有丰富的授教经验可宽限到大专学历。专兼职教师500余人，专业任课教师300余人，并要求持证上岗（需取得相应专业的教师资格证），其中教授18人，副教授23人，讲师11人，其中本科学 历占93%，硕士研究生16人，高级职称22人。同时配备了一批懂教学、会管理、爱学生的教工组成的管理队伍。航空专业聘请了中国国际航空公司、四川航空 公司、海南航空公司、南方航空公司、东方航空公司的空姐、乘务长做专职教师。
学院面向全国各地初中、高中、职高、中专等同等学历往应届生进行招生，年龄15-22周岁的有志青年，男女不限，有特长者优先录取。要求女生身高158厘米以上；男生身高168厘米以上。且身体裸露处无伤疤，无纹身，无“X”或“O”型腿。双眼矫正视力不低于4.7E。形象气质佳，五官端正，形体匀称。中英文发音基本标准、政审合格、体检合格。复查合格方能入学，还需具有视力C字表在0.7以上（可通过手术矫正或带隐形眼镜），无色弱色盲，嗅觉正常；体重与身高比例适中；无传染病、肝功化验正常；身体健康，声音甜美，有服务意识的条件。
学校的就业是有持续稳定的人才输出，保障优势就业。学生入学签订教育与就业协议书，合格毕业生全部安置到各大航空公司、机场工作，主要就业去向：中国国际航空公司，中国南方航空公司北京分公司，南方航空公司珠海分公司，多彩航空公司，瑞丽航空公司，华夏航空公司，厦门航空公司，东海航空公司，重庆空港贵宾服务公司，海南航空公司，东方航空四川分公司，四川航空公司，成都航空公司，西藏航空公司，上海吉祥航空公司，深圳飞鹤航空服务公司，昆明机场，腾冲机场，九黄机场，双流机场，珠海机场，重庆江北机场，绵阳机场，福州机场，贵阳机场，广东白云机场，深圳机场，上海浦东机场、温州机场，虹桥机场，北京首都机场。
