礼泉县职业技术教育中心是礼泉县唯一一所全日制公办中等职业技术学校。学校位于朝阳大街东段，占地面积153亩。学校环境优雅，教学实训设施齐全，办学理念先进。学校始终贯彻党的教育方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以提高能力为核心，努力培养适合现代科技发展需求的一线技术型人才，竭诚为当地有为青年提供理想的发展平台。
办学以来，学校先后被陕西省委、省政府列入重点建设和规划支持建设县级职教中心50强学校，被陕西省人民政府命名为316督导评估先进集体，被市委、市政府命名为标准化县级职教中心、咸阳市现代农业区域职教中心、咸阳市绿色文明学校，被礼泉县委、县政府命名为“文明单位”，连年来北县委县政府命名为“先进集体”及“教学质量先进集体”等荣誉称号。
专业设置
数控技术应用专业
专业设施：校外实习基地：陕西为民三轮车有限公司、乾县凌云拉丝厂、礼泉天赐制造有限公司、神田工业（苏州）有限公司、苏州中泰电子有限公司等。
校内实训设施：数控实训室、焊工实训室、钳工实训室、机加工实训室、电子电工实训室、计算机房。
汽车运用与维修专业
专业设施：校外实习基地：咸阳渝长汽车贸易有限公司、礼泉汽车维修站等。
校内实训设施：全车线路实训台、离合器总成实训台、传动系统实训台、仪表和照明综合控制系统实训台、动力转向及独立悬架系统实训台、汽车发动机拆装和操纵台架各一台，汽车驾驶实训场。
电子电工专业
专业设施：校外实习基地：苏州中泰有限公司、苏州富顺鸿电子有限公司等。
校内实训设施：电子实训室、电工实训室。
电气焊专业
专业设施：校外实习基地：陕西为民三轮车有限公司、礼泉天赐制造有限公司、江阴怡源设备安装公司。
校内实训设施：电弧焊实训室、气焊气割实训室。
现代农业技术专业
培养目标：本专业主要培养从事农业生产技术的应用型专门人才。
从业范围：本专业毕业生面向农业种田大户，农民专业经济合作组织、小型农场主、农村综合经营户、农村科技示范户、农业科技园区果树生态园、园艺科技示范园等，从事园艺植物栽培、病虫害防治、技术引进、推广服务、园艺产品贮运与加工等生产经营工作。
农业机械应用与维修专业
学习内容：电子电工技术、机械常识、农机结构与拆装、农机维护、修理、性能检测、动力系统电器设备检修、车身电气设备检修、维修前台业务接待技术等。
职业资格证书：汽车维修机工、汽车维修电工、汽车配件销售员、汽车营销员（上岗证）、汽车检验员（上岗证）、汽车驾驶证。
果品生产及储运专业
学习内容:无机化学、有机化学、分析化学、食品生物化学、套袋及包装技术、储运设备使用与维护；校内果品生产与包装的综合实训；企业综合实训或顶岗实习。
职业资格证书:食品检验工、化学分析工、生产操作工、冷藏工。
