华东理工大学食品科学与工程专业怎么样招生要求高吗招生对象是什么相信这是很多想要报考学校这一专业的同学都很想要知道的问题吧，这里，小编就这些问题做了如下介绍，感兴趣的同学可以看一下。
专业名称
食品科学与工程
专业热度
41
所在地域
上海
学校名称
华东理工大学
招生对象
初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址
上海市梅陇路130号
本科专业类中排名500，地区排名500。
培养目标：本专业培养具有化学、微生物学、工程学的基础知识，掌握食品与农产品、贮运、相关专业知识与实践技能，能够在食品及相关专业从事科学研究、产品开发、品质控制、技术管理、工程设计等方面工作的高级专业人才。
专业特色： 根据我国现代食品产业发展的特点和国际市场竞争的需求，本专业坚持厚基础、宽专业的原则，加强现代食品工业基础理论和实践技能的培养，同时扩展质量管理、市场营销和食品文化等相关领域的学习，通过强化实践教学和科研实践培养学生的创新能力和合作精神，使学生拥有较高的文化素质，较强的深造潜力、择业竞争力和就业适应能力。
主干学科：化学（Chemistry）、微生物学(Microbiology)、食品工程(Food Engineering )等。
主要课程：食品保藏原理、食品工程原理、食品安全与质量控制概论、食品工厂设计、果蔬加工工艺学、肉品工艺学、乳品工艺学、粮油加工工艺概论、食品包装学、食品机械与设备、制冷原理与冷库设计等。
华东理工大学食品科学与工程专业怎么样选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。
