海南职业技术学院烹饪工艺与营养专业排名怎么样?是不是热门专业?这是学校几年在招生过程中遇到的一个咨询比较多的问题，这里，老师就详细的为同学们介绍一下学校的这一专业学科，希望能对同学们有所帮助。
| 专业名称 | 烹饪工艺与营养 |
| 专业热度 | 99 |
| 所在地域 | 海南 海口 |
| 学校名称 | 海南职业技术学院 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 海南省海口市龙华区南海大道95号 |
| 大专专业类中排名500，地区排名132。 |
◆中国著名烹饪大师李学深、邢涛、张光平等学科带头人引领教学团队，掌握宽厚的理论体系，传承过硬的技艺操作。
培养目标：适应国际旅游岛建设现代餐饮管理发展需要，掌握烹饪理论以及餐饮管理，烹调工艺、营养配餐基本技能操作，有一定创新研发能力的高层次高素质烹饪技能人才。
主要课程：烹调工艺学、西餐工艺、烹饪原料学、烹饪学概论、烹饪工艺造型美术、烹饪英语、中国冷盘工艺、面点工艺学、宴会设计与管理、饮食保健学、中国名菜、中国风味面点、饮食风俗、烹饪基本功训练、饮品与调酒、烹饪营养学、餐饮管理、茶艺赏析、饮食卫生安全、粤菜鉴赏、琼菜本土元素。
就业导向：胜任星级酒店餐饮工作，进喜达屋、希尔顿、海航等百家国际连锁星级酒店工作，就业率100%。
毕业生直接参加国家职业资格考试“高级中式烹调师、高级西式烹调师、公共营养师、中式面点师、西式面点师”，月薪可达五千元以上。
行业指导：我院烹饪工艺与营养专业，是海南省烹饪协会理事单位，一向积极参与协会组织的海南名师名厨技能大赛活动及国内外各种主题技能大赛。
与省名厨专业委员会、西餐专业委员会共建教学基地，开展“我想成为名师名厨进名店进国际连锁”等主题活动，优秀学生学习作品将在省内外刊物刊登。
专业建设得到了中国烹饪协会、四川烹饪协会、广东烹饪协会及新加坡烹饪协会的大力支持。
海南职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样?通过上面的信息可以看出，学校的专业教学质量还是非常不错的，并且专业也还是比较热门的。如果你正好喜欢这一专业学科，那就放心大胆的报考吧。
