郑州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业排名怎么样?是不是热门专业?这是学校几年在招生过程中遇到的一个咨询比较多的问题，这里，老师就详细的为同学们介绍一下学校的这一专业学科，希望能对同学们有所帮助。
| 专业名称 | 烹饪工艺与营养 |
| 专业热度 | 14 |
| 所在地域 | 河南 郑州 |
| 学校名称 | 郑州旅游职业学院 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 郑州市航海东路豫英路一号 |
| 大专专业类中排名500，地区排名500。 |
通过本专业的学习，学生将系统地掌握中国烹饪技术和教育工作的基本理论、基本知识和基本技能，掌握中西餐烹饪理论及基本技术，了解从事餐饮管理的基本理论知识，掌握中西餐厅管理、厨房管理的具体环节，包括如何进行宴会设计、营养配餐等技能，掌握在本专业从师的职业技能和素质。
主要课程：烹饪化学、烹饪原料学、烹调原理、饮食营养学、饮食卫生学、中国饮食文化、教育心理学、饭店管理学、饭店服务学、烹饪工艺学、西餐工艺、面点工艺学、保健品、药膳、教育学、现代教育技术等。
郑州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样?选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。
